SALATE & KALTE VORSPEISEN (Im Restaurant zubereitet)

CHORIATIKI BAUERNSALAT : Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schafskase, Oliven, gekochtes Ei.

ROKA Rucola gruner Salat.

GLISTRIDA Brunnenkresse Salat.

KRITAMA Seefenchel (Meerfenchel).

REGOSSALATA RAUCHERHERINGSALAT : Kartoffelsalat mit Heringsstuckchen.

DZADIKI Joghurt mit Gurken und Knoblauch.

CHTIPITI KASESALAT : Griechischer Schafskase (Feta) mit Ol und scharfem Paprika.

SKORDALIA Knoblauchpuree mit Brot, Ol und Essig.

FLORINIS Rote, suse, eingelegte Paprikascheiben.

TARAMAS Fischrogencreme mit Ol und Zitrone.

PIAS Dicke gekochte Bohnen mit Zwiebeln und Paprika.

FETA DADOS Einheimischer Schafskase.

ALMIRA Eingelegte salzige Fische.

DOLMADES Weinblatterroulade gefullt mit Reis.

PSAROSSUPA Griechische traditionelle Fischsuppe.

SACHANAKI Miesmuscheln gekocht mit Tomate, Kase und scharfe Paprika.

FASSOLADA Weisbohnen Suppe mit Tomatensauce.

GIGANDES Dicke weise Bohnen in Tomatensauce.

FETA PSITI Feta Kase gegrillt.

BOUJOURDI Tomate gegrillt mit Kase, Oregano & scharfer Paprika.

MELIZANA Aubergine gegrillt mit Knoblauch, Nusse und Kase.

TIGANITA Auberginen / Zucchini / Paprika gebacken.

KOLOKITHOKEFTEDES Klosschen aus Zucchini Paniert mit Dzadziki.

CHORTOKEFTEDES Klosschen aus Krautern Paniert mit chtipiti.

MIDIA Miesmuscheln paniert, Suppe, oder gekocht mit Reis.

FROUTA THALASSIS FRUCHTE DES MEERES : Meeresfruchte Cocktail gekocht mit Reis.

KALAMARIA KALAMARES : Frittiert, gegrillt oder gefullt mit Kase.

CHTAPODI MELOMENO Octopus gedunstet mit Zwiebeln, Paprika. Tomaten, Honig und Rotwein.

CHTAPODI SKORDATO : Octopus gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Balsamic.

CHTAPODI STIFADO Octopus gekocht mit Zwiebeln, in Weinsauce.

SPAGHETTI ALMARE mit Miesmuscheln, Zwiebeln, Paprika & Tomaten.

SPAGHETTI OCTOPUS mit Octopus, Miesmuscheln, Zwiebeln, Paprika & Tomaten.

PSARAKIA KLEINE FISCHE : Frittiert, gegrillt oder gedunstet.

GALEOS HAIFISCHFILET : Gebacken, Paniert, gegrillt oder gedunstet.

PSARI PLAKI UBERBACKENER FISCH : Uberbackener Fisch, nach Art des Hauses.

GAMPARI KLEINE GARNELEN : Frittiert oder gekocht mit Tomatensauce.

GARIDES GARNELEN : Frittiert, gegrillt oder gekocht mit Tomatensauce.

ASTAKOS LANGUSTE : Languste gegrillt oder gekocht.

BIFTEKI GEMISTO Gehacktes vom Grill, gefullt mit Kase.

SOUDZOUKAKIA Hackrollchen vom Grill.

KEBAB Hackfleisch am Spies (Kalb + Schwein + Lamm)

CHIRINI Schweinekotelett oder MOSCHARISSIA Kalbskotelett.

SOUVLAKI Schweinespieschen.

SCHNITZEL Schweine oder Hahnchen Schnitzel paniert.

FILETO Rinderfilet oder PSARONEFRI Schweinefilet.

EXOCHIKO Schweinefleisch mit Kase uberbacken in Alu-Folie.

GIOUVETSI Nudelneintopf mit Fleisch und Reisnudeln.

FOLIES Fleischbraten mit Spaghetti und Joghurt-Kase Sauce uberbacken.

MOUSSAKA Auberginenauflauf mit Hackfleisch, und Bechamelcreme druber.

PAPOUTSAKI Aubergine gefullt mit Hackfleisch, und Bechamelcreme druber.

IMAM Aubergine gefullt mit Zwiebeln.

GEMISTA Tomaten und Paprikaschoten gefullt mit Reis und Hackfleisch.

KOLOKITHI GEMISTO Zucchini gefullt mit Reis und Hackfleisch.

SMIRNEIKA Hackfleischrollchen im Ofen gebacken mit Tomatensauce.